건강한식사2 도서리뷰 "완벽한 식사법" 힘든 삶을 살지 않으려면 2가지를 버리고 2가지를 지켜야합니다 찾아주셔서 너무 감사합니다. 점심 맛있게 드세요 ~ 저는 늘 건강 운동이 최고의 재테크라고 외칩니다. 그래서 요즘 꾸준히 건강, 운동 관련 책 읽고 포스팅하기를 이어가고 있습니다. 오늘은 "완벽한 식사법" 저자: 수전 퍼스 톰슨 이야기입니다. 이 책의 저자는 신경과학자이고 교수였지만 어린시절 코카인 중독에 설탕, 밀가루 민감도가 너무 강해 (민감도가 사람마다 다 다르지요) 수십 년간 체중조절과 고통 속에 살았어요. 이 책 서두를 읽어 보면 정말 처절할 정도입니다. (이분 캠프에 참여분들도 비참한 삶을 보냈고요) 결국, 종신교수직도 내려놓고 비만과의 싸움을 위해 다이어트 캠프를 열고 노력한 결과를 이 책에서 이야기합니다. 저자가 고안해낸 절대원칙 식사법을 살펴보면, 우선 버릴 것 : 설탕, 밀가루, 지킬 .. 2022. 11. 7. 당뇨 전조증상 및 식사 관리 운동관리법 찾아주셔서 늘 감사합니다. 당뇨 참 무서운 질환입니다. 아주 오래전에는 당뇨가 나이가 들면 찾아오는 노인성 질환으로 인식되었었지만, 요즘은 나이와 관계없이 현재 진행형, 미래 어느 순간 발병하는 질환이 된 지 오래되었습니다. 당뇨는 혈당이 놓아서 당이 소변으로 나오는 것을 말하는 것입니다. 하지만 유념하셔야 할 부분이 당뇨가 갑자기 찾아오는 것이 아니라는 점, 수년간 나쁜 식습관이 주된 원인이 되겠습니다. 우리 몸에는 혈당을 조절하는 인슐린이 분기가 되는데요, 공복에 설탕, 각종 감미료 등이 포함된 음식을 먹게 되면 갑자기 혈당이 오르게 되고, 갑자기 오른 혈당을 낮추고자 몸에서 인슐린이 다량 분비되는데요, 이러한 현상을 혈당 스파이크라고 합니다. 이렇게 혈당 스파이크를 반복하는 나쁜 식습관을 몇 년간 .. 2022. 8. 31. 이전 1 다음 반응형
